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什么种子:Open-Pollinated与混合与通用

如果你发现你的方式暴露于南方种子交换的博客,你可能至少有基本的知识,并不是所有的种子或种子公司是一样的。然而,如果你是新园艺,你可能不了解种子的不同。必威精装版官网app在这篇文章中,我们将讨论open-pollinated,杂交和转基因种子。我们还会介绍传家宝种子和特殊。

Open-Pollinated

Open-pollinated指如何培育种子。open-pollinated系统,植物是相同的其他植物授粉品种,建立种子,会产生“典型的”或显示相同的每个季节特征。

这种类型的种子占大部分的种子我们在南部接触带。许多open-pollinated品种我们也传家宝,但是以后我们会进入。

开放授粉是最古老的植物育种方法,通常是由孤立的作物。通常,作物孤立于其他品种的距离。然而,他们也可以通过时间或被孤立在温室或技术方法。

在南方,我们相信每个人都有权保存种子和种植食物。Open-pollinated品种允许园丁和农民保存种子从自己的必威精装版官网app作物。这有助于品种适应当地的生长条件,并鼓励粮食主权。

当您保存种子从只有最好的50%的植物,可以提高品种。了解更多关于种子种植在我们的帖子,寻找在选择植物时选择植物的特点

混合动力

混合也指的是一种繁殖。两个并排open-pollinated品种生长。使用人工授粉、玉米detasseling或另一个技术方法,种植者确保每个种子已经收到了花粉从一个品种(父亲),生长在一个截然不同的品种(母亲)。

种子的繁殖过程是所谓的一个F1杂种。如果F1杂交种植和饲养,结果被称为一个F2种子混合。

杂交F1经常显示所谓的杂种优势。这意味着他们可能显示更好的活力,抗病性,早熟,比open-pollinated父母或其他特征。不幸的是,尽管F1代通常很统一,F2代经常显示特征差异很大。

这宽变化与杂交F2代是最大的缺点。这意味着从杂交种子保存不可靠,迫使种植者从种子公司每年购买。

我在我以前的文章中提到过,八个步骤节省玉米种子,我们把一些混合甜玉米。混合动力车可以有利于市场种植者和农民因为他们统一的收获季节。说,98%的种子我们携带open-pollinated(和混合动力车是明确的标志),因为我们相信能够生产自己的种子是至关重要的。

通用汽车

通用汽车代表基因改造。这是创建种子的过程通过一个基因,通过实验室手段,从一个物种移植到另一个物种,它自然就不会发生。

在南方,我们有很多担忧这些类型的种子。转基因种子不能得救,也就是说,园丁和农民必须依靠大公司生产,有财务能力每年都购买新种子。必威精装版官网app

这些大公司生产几个品种现在生长在美国。切换到刚刚这几个品种大大降低种子的生物多样性。这种生物多样性损失的负面影响我们的食物系统,可能在未来未知的后果。当我们失去了生物多样性,我们可能失去基因抵抗某种疾病或能更好地处理气候变化的影响。这也是一个文化的损失。

“种子的头号威胁生物多样性:公司收购商业种子主要化学/生物技术公司。”——食品安全中心

转基因种子也会与其他的缺点。许多转基因品种是专门设计在结合化肥、除草剂和杀虫剂。这些化学物质产生负面影响农民健康和迫使他们更依赖于这些公司。他们还危害水质、野生动物和土壤健康。

许多研究也表明,这些作物有害我们的健康。化学除草剂和杀虫剂不仅可以洗掉;他们进入消费者的系统。这些作物也较低营养价值比open-pollinated品种种植在花园和小农场。必威精装版官网app

2011年,南部接触九的其他成员加入有机种植者和种子贸易协会和超过80总原告立场保护有机种子。原告包括农业组织、种子公司和农民。阅读更多关于这个具有里程碑意义的诉讼在这里

那么什么是传家宝?

没有官方定义的传家宝。传家宝就是open-pollinated品种已经救了几代人。在南部接触种子交换,我们认为在1940年之前那些open-pollinated育成品种的传家宝。

我们爱的传家宝,原因很多。首先是他们不可思议的味道。农民和园丁传家宝保存每年必威精装版官网app主要是因为他们味道好。当然,还有其他因素,如规模、存储能力,和早熟,但一般来说,蔬菜不好吃不保存。

许多现代品种和混合动力车,另一方面,也必须符合其他标准。他们必须制服,船,和储存好,容易生长。这是一个很好的东西对于大型种植者,但那些吃超市番茄会告诉你,这并不总是伟大的味道。

传家宝也是重要的部分我们的文化和传统,帮助我们的饮食多样化,可以适应当地的生长条件,等等。阅读更多关于为什么我们爱的传家宝在这里

你应该做什么呢?

所以,现在你明白open-pollinated和传家宝种子的重要性。你可以支持和加入种植者的运动,美食家,和活动家致力于保护这些品种。

今年如果你种植一个花园,我们鼓励您选择open-pollina必威精装版官网appted品种和尝试保存种子。我们创建了一个列表22的原因你应该保存2022年的种子!

然后你可以与他人分享种子。去种子交换或分享你最喜爱的open-pollinated品种与邻居和朋友。你甚至可以尝试出售一些种子,从你的花园赚外快。必威精装版官网app

最后,即使你没有大花园的空间,你可以支持那些做。必威精装版官网app访问当地的农贸市场和问如果有人对你有任何的传家宝尝试或鼓励当地社区花园种植并保存种子从open-pollinated品种。必威精装版官网app

为什么开放授粉

这篇文章是基于一个简短的演讲,Sapphyre Miria英联邦的种子我给了夏洛茨维尔盖亚收集去年5月。

豇豆(又名南部豌豆或字段豌豆)干一个字符串在储藏室,在适当规模seed-saving或食物保存。

保存种子的下赛季一直生存在人类历史上的一个基本规则。然而在我们这个时代,对商品化的依赖种子本地食物系统是一个巨大的不安全感。种子在1930年之前几乎所有的有机,区域性改编和open-pollinated(标价)。美国种子公司首先兴起于19世纪下半叶,但在1940年,大多数农民和园丁们仍然知道如何拯救大多数或所有蔬菜的种子,草本植物,花,和其他植物生长。必威精装版官网app当他们交易和共享这些种子和他们的邻居,他们也一起通过了知识。

各种管家这样有一个基因组成适合当地的传统和当地的生长条件。这个改编的种子股允许多样化,在每个地区安全的食品供应。

这开始改变随着杂交玉米品种在1930年代。与异型杂交作物如玉米、洋葱和西兰花,杂种优势是一个重要因素,这就是为什么我们携带两个混合甜玉米,一个混合西兰花和一个混合洋葱除了大约800 open-pollinated品种。然而,大约在1940年,农民开始交易的能力拯救下赛季的种子,适应不断增长的条件下,从种子公司购买的种子并承诺更好的收益。这些年来,使用混合动力车(不要成真类型如果你植物种子保存)已经成为植物类型的标准做法甚至不受益于混合动力活力,最不喜欢。

20世纪下半叶,农民和园丁继续失去seed-saving知识和管家品种。必威精装版官网app工业食品系统取代本地食物系统就像工业种子系统取代了当地种子系统。在整个过程中,种子已经从由人类在共同举行,并加入了长串的私营部门拨款的资源。

结果是毁灭性的。今天大多数农业在美国依靠专利种子股票,是否简单混合(F1),或植物品种保护(PVP -专利有限),或转基因(GMO)私有化最极端形式的种子。

种子产业是现在由少数跨国生物/化学公司世界上60%的商业种子由5家公司。更糟糕的是,这些公司没有兴趣支持可持续发展有机农业或有机作物育种。事实上,他们的利润取决于育种作物依靠农业化学品,它们也出售。他们有很大收获,霸占种子供应通过市场整合,由于更多的种子品种与每个公司合并,留下更少的品种可用于有机农场。

化学公司已经买了种子公司几十年了。

混合动力车和其他更新的品种通常饲养shippability,外观,和执行在高投入的能力,chemical-intensive单一栽培。有时甚至大学专利品种和销售独家垄断的品种。

这种私有化导致增加依赖杂交种子的股票,以及损失的开放授粉品种,也失去他们的质量、适用性和可追溯性。大多数商业干种子生产发生在气候适合种子生产,像太平洋西北地区和以色列。在某些方面很好,但如何将这些品种生长在美国东南部等相反的气候吗?科罗拉多是一个好地方生产南瓜种子没有疾病的压力经验更潮湿的气候。但从长远来看这些种子股也不可能举起霜霉病和细菌性枯萎病。

主流,传统农业生产增加的各种疾病的人,。在这个国家我们有流行的肥胖和糖尿病,尽管增加了建议,和多少,吃。偶尔,传统育种者选择更高的营养成分,但似乎每十年有重大改变营养告诉我们注意。同样,抗病性和地区适应有时,但很少,通过现代植物育种者优先。

种子周围的政治格局是可怕的,揭示了我们的本地食物系统的脆弱性。然而,存在许多潜在的种子将企业的潮流控制我们的食物供应,并返回粮食主权的人。社区优先考虑当地消费,农民合作社,食品中心,农民的市场和辅导也成为新的地方的繁殖地,有机,open-pollinated种子运动。在维吉尼亚州中部,共同财富种子种植和南部接触种子交换共同努力创建一个健壮的种子系统,满足地区的需要。我们创建好管家,源透明,区域调整,非转基因,有机,open-pollinated种子品种。共同财富的增长,保存、清洗和包装的所有种子出售,同时也维护几个正在进行的育种项目。今年南方暴露与共同的财富和添加三个表现最好的,我们的收藏品种。

黄瓜从共同的财富进行的一项试验种子种植

在南部的暴露,我们是来旅游的使用超过60小农户种植种子。2018年,我们增加了源透明度:所有的种子种植在小农场种子种植网络现在有了一个“S”标志。这取代了“e”的象征,也有类似的含义,但我们只用于种子,也不是有机认证。

我们最近提供一些品种培育有机生产,但我们关注传家宝品种,经受住了时间的考验。他们已经从一代一代传下来的。我们携带的传家宝(标有沙漏标志在我们的目录和在我们的网站上)也花园的考验我们的审判。必威精装版官网app我们提供的一些传家宝可能消失,如果我们不给他们。传家宝制服往往低于更新品种,部分原因是工业的一致性农民寻求家庭园丁可以是一个劣势。必威精装版官网app举个例子,当你成长为自己的厨房,你不想让你所有的椰菜成熟的同一周。

阿拉巴马州蓝羽衣甘蓝,各种大量的遗传变异

在一起,共同的财富和南部的暴露和测试新老品种生长在我们的试验和扩大试验的数量我们可以合作做在一个生长季节。我们正在建设地方和区域网络熟练的有机种子生产者,和教学seed-saving技术农民和园丁。必威精装版官网app我们练习有机条件下进行选择。这项工作是一个重要的大任务创建一个农业系统产生深深地滋养我们的食物。