大多数种子保存者都是从一些大种子、易于种植和收获的作物开始的，比如豆类、玉米、西红柿、辣椒和南瓜。如果你准备在你的种子保存之旅中迈出下一步，或者有冒险精神，你可能已经准备好处理卷心菜了。由于几个原因，保存卷心菜种子可能很棘手，但它是可行的。继续阅读，学习保存你最喜欢的种子的步骤白菜品种．
选择多样化
为了得到可行的种子，你想要种植一种开放授粉的卷心菜品种。我们在SESE的所有卷心菜都是开放授粉的。要了解更多开放授粉的含义，请查看我们的帖子，种子里有什么:开放授粉、杂交和转基因．
考虑隔离距离
从卷心菜和其他芸苔属植物中保存种子的一个棘手问题是芸苔属植物太多了。这使得每年很难从一个以上的品种中保存种子。例如，你可能想保存卷心菜的种子，但你不能将它与其他卷心菜隔离开来。卷心菜会和苤蓝菜、球芽甘蓝、花椰菜、花椰菜和羽衣甘蓝混在一起!
为了防止这个问题，你所需要做的就是每年让一棵芸苔花开花。在他们逃跑之前抓住他们。与许多芸苔属植物不同，卷心菜是二年生植物，这意味着它们在第二年开花结子。这有助于防止它们与其他种子作物杂交。
如果你决定保存多种芸苔或卷心菜的种子，你需要把它们分开。家庭使用时，把卷心菜分开1/8英里。对于纯种子，小株需要相隔14到1/2英里!
选择你最好的植物
当你保存种子时，你要考虑保持品种的质量，甚至每年都要改进它。要做到这一点，你应该从最好的植物上保存种子。在选择植物时，你可以考虑抗病性、耐旱性、早熟性、风味等因素。查看我们的博客文章，选择植物特征，了解更多。
你还需要确保从足够多的植物中保存种子，以保存可行的基因。对于家庭来说，五株植物就足够了。然而，为了长期保持一个品种，你需要每年保存20到50棵植物的种子。
让你的卷心菜过冬
卷心菜是二年生植物，这意味着它在生命的第二年开花结子。为了让卷心菜结子，你需要它过冬。在有10到12周低于50华氏度的凉爽天气的地区，不定期降到35华氏度以下，你可以在田间越冬卷心菜。
如果你生活在气候较冷的地方，你需要在一个避风的地方过冬。把它们挖出来，装在装满潮湿盆栽混合物或沙子的大容器里。头部保持完整，但修剪掉任何松散或垂死的叶子。尽量保持根部的完整。
把容器移到根窖或没有暖气的地下室、车库或棚子里。理想情况下，你想让它们保持在34到40华氏度之间。到了春天，把它们重新种在地里。你可能需要用木桩钉住它们。
确保种子完全成熟
你需要在正确的时间捕捉卷心菜种子。一旦从植物中取出，它们就不会继续成熟，所以确保种荚和里面的种子变得干燥和棕色是至关重要的。不过，不要等太久!干燥的豆荚可能开始碎裂并掉落种子，或者鸟类可能会吃掉它们。
收获你的种子
收割种子最简单的方法是剪下整个树枝。然后把它们放在旧床单上。你可以用手敲碎豆荚，或者用粗棍子打脱粒。成熟的种子很容易从豆荚中分离出来。
储存种子
一旦种子完全干燥，就可以将它们储存在阴凉、黑暗的密闭容器中。卷心菜的种子可以存活好几年。学习如何做一个简单的发芽测试在这里．
