西红柿是蔬菜地里的明星。它们是园艺新手和有园艺经验的人的最爱。必威精装版官网app和任何作物一样，你对番茄了解得越多，你就能得到更好的产量。了解哪种类型的西红柿适合你特定的花园和需求。必威精装版官网app

我们可以把西红柿分为两个基本的类别，不定的和确定的。

不确定和确定

不确定番茄有更像藤蔓的生长习惯，可以长到8到10英尺高。它们在整个季节都是果实的高产生产者，通常直到霜冻杀死它们。

确定性番茄通常有一个更浓密、更紧凑的结构，长到大约5英尺高。它们会同时结出果实并成熟。由于这一特点，种植者经常选择这些西红柿储存或罐装。

西红柿的种类

樱桃/醋栗/葡萄西红柿

它们是孩子们(和成年人)的好零食，而且产量很高。这些西红柿也适合在容器中生长，这使它们成为租户的绝佳选择。

醋栗番茄是最小的，非常接近野生番茄。它们经常自籽，具有良好的抗病性和强烈的甜味。

我们最喜欢的包括马特的野樱桃,紫色大黄蜂,土狼,普林西比波这是一种小的意大利传家宝，专门用于晒干。

番茄酱和加工番茄

这些西红柿往往比切片机的果肉更密、更干。这使得它们非常适合酱汁、干燥和罐装，但新鲜食用仍然非常美味!它们还具有很强的抗病能力和耐寒性。

如果你正在寻找一种优质的番茄来加工，可以试试像这样的品种Bisignano # 2,草地黄金，以及经典的阿米什粘贴．

切片西红柿

这些西红柿从6盎司的小水果到巨大的牛排都有。它们皮薄，汁多，味道鲜美，是夏日三明治的完美选择!

我们最喜欢的切片机是水箱查理的抵押贷款提手(我们的旗舰番茄)，凯洛格的早餐,草地的明星,绿色的斑马,日本黑三轴番茄．

存储西红柿

存储西红柿通常在常规番茄季节后1到2个月种植，以便秋季成熟。水果在还绿色的时候就被收获了，慢慢地从藤蔓上成熟，让你的花园在当季完成后很长一段时间内都有新鲜的西红柿。必威精装版官网app

如果你想尝试储存西红柿，那就试试吧必威精装版官网app桃花园或莫罗斯牧师．

西红柿的颜色

我还想指出，如果你习惯了杂货店的西红柿，你可能会认为它们大多数是红色的。然而，西红柿有各种各样的颜色。我们在SESE销售双色、绿色、红色、粉色、黄色、橙色、白色和紫色/黑色的西红柿。有些可能会产生多种颜色，如艾米的杏混合樱桃番茄。

抗病性

在上面提到的番茄种类中，我简要地提到了樱桃番茄和糊番茄通常是最抗病的品种。然而，有些品种具有不同的抗病能力，属于所有类型的西红柿。

当你在目录或网站上看西红柿时，你可能会注意到它们名字后面的字母。这些字母表示对特定疾病的抵抗力。这并不意味着这些番茄是免疫的，只是说它们比其他品种更能忍受这种疾病的压力。

请注意，许多传家宝番茄都没有在实验室或广泛的田间试验中进行过广泛的抗病性测试——品种描述中没有抗病信息并不意味着缺乏抗性。

如果你是园艺新手，为你的花园选择品必威精装版官网app种可能是一个挑战，因为有这么多。这篇番茄的基本概述是开始你的番茄之旅的好地方!