正如你们大多数人可能知道的，上个月我们被订单淹没了。我们很高兴人们在这个充满挑战的时期关注我们的种子，但我们也很难跟上。现在我们已经好几次不得不暂停接受新订单，因为我们正在努力把种子包装好并运走。我们认为这是一个合适的时机来看看南方曝光的幕后。
下图比较了2013年至2020年3月和4月某些日子的日订单数量。这张图中没有显示的是，我们还看到了订单规模的增长。那些通常只买几包的人今年订购了更多的包和更大的包(批量)。
下图按类别比较了2019年和2020年的部分销售额。
我们的小种植者网络
你知道SESE大约一半的种子来自我们的小种植者网络吗?这些就是你在我们的网站和目录上看到的标有紫色“S”的种子。
种子的比例真的很高!大多数较大的种子公司从批发商那里购买大部分种子——完成所有的种子订单需要大量的工作，而直接与种子种植者签订合同则在订单履行之外增加了大量额外的工作。
每年大约有60个小农场为我们种植种子。大多数都是家庭农场，几乎没有员工。有的只种一个品种，有的却能种40个品种。
在每个生长季节之前，我们会列出我们需要的种子清单，并将其发送给种植者。我们列出了每磅或每盎司种子的价格，以及我们想要多少磅/盎司种子的范围。这个范围的低端估计是大约1年的种子，较高的部分是大约2.5到3年的种子。根据作物类型和储存情况，其范围可能有所不同。
几乎我们所有的农民都瞄准了高端产品。不同的品种需要彼此隔离，因此这有利于农民从每个隔离地块中获得最大的收益。在大多数情况下，我们提供了种植一年种子的选择，以避免因虫害或天气而导致作物歉收的农民受到惩罚。
小种植者和大流行
就大流行而言，我们从我们的小种植者网络中看到了一些好处。首先是我们购买了1年以上的种子。这有助于我们为今年这样的年份做好准备，我们收到的订单比预期的更多更大。此外，在员工很少的小型家庭农场，我们不会看到工人挤在更大的工业规模经营中所看到的紧张环境中。
然而，我们的许多种子种植者都是老年人，他们被认为受到COVID - 19严重副作用的风险相对较高。我们爱我们的种子种植者，并希望他们都有一个健康、快乐和成功的生长季节。
批发种子
我们也批发购买种子。这些种子在我们的目录和网站上没有紫色的“S”，而小种植者的种子有。
我们努力与像我们一样重视有机农业的公司合作。Terra有机物,七泉农场和a.p. Whaley Seeds是我们批发资源的好例子。
种子存储
部分原因是我们一次购买的种子数量，我们有很多种子储存。我们把种子保存在一个步入式冷冻室和有气候控制的储藏室里。
如果适当的收获和储存，种子可以保持多年的活力。由于我们只想为客户提供高发芽率的优质种子，所以我们一次只储存几年，每年进行种子检测。
未来会带来什么?
- 如果持续下去，我们异常高的销量意味着我们可能会卖光我们小种植者种植的一半品种。首先，我们在2018年秋天种完了种子，然后运到我们这里，我们在2019年和2020年出售。2019年种植的种子预计将持续到2020年和2021年。
- 我们预计现有的批发种子将持续到2020年秋季(部分种子将持续到2021年底)。
- 我们可能会卖光某些品种，但我们不会卖光所有的作物。
- 豆类和南方豌豆受销售激增影响最大。对于种植者来说，扁豆尤其困难，因为它们需要棚架，这涉及额外的工作和费用。
- 我们有一些作物从2020年的目录中删除了，因为如果我们用完了其他品种，2021年的销量可能会下降。
- 我们将询问我们的种植者，他们是否有兴趣今年增加10%的产量。
- 你可能会看到我们种子包的大小有所改变，以使我们的供应商剑桥太平洋公司的事情变得更容易。
虽然我们的种子并非都来自小农户，但我们认为，支持这些农场对我们公司的可持续发展和弹性有很大帮助。感谢我们所有的客户每年与我们一起支持家庭农场。
