大蒜的种植和强大的味道使其对农民和厨师都最爱。今天是一个令人难以置信的是食品中的常见成分,但是很少有人意识到,大蒜是最古老的园艺作物之一。从历史记录的证据表明,大蒜已经培养了至少5000年了!有引用它的使用发现的古埃及,印度和中国。

大蒜被认为是原产于中亚,这是它目前可以发现野生。许多植物被称为“野生大蒜”在世界范围内的成员葱属植物家庭(韭菜、洋葱、葱、韭菜),但实际上并不是真正的大蒜或大蒜。所有种植大蒜来自两个亚种答:一种var. ophioscorodon和答:一种var.一。像许多“野蒜”象大蒜,虽然美味,不是一个“真正的大蒜”而是洋葱属的一个成员。

一个。一种var. ophioscorodon通常简称为ophioscorodonhardneck蒜头。他们通常一般都生长在寒冷北方的气候和产生更少但更大的丁香。他们还生产大蒜蒜薹发育或花头。这些通常被切断之前,开放和吃掉。这使得大蒜把精力投入到球而不是开花。

答:一种var.一是softenck蒜。他们做得更好在炎热的气候比hardneck蒜头南方。他们也喜欢编织和他们保持非常好存储的能力。

种植的大蒜可能是因为它是人们容易打开和旅行与供以后使用或种植在其他地方。大蒜种植可能也很快被人类因为它的繁殖能力都有性繁殖和无性繁殖。意味着大蒜会使种子,将基因与其他大蒜植物,但也非常简单的种植大蒜克隆从个人丁香。

大蒜的另一个原因可能很快成为如此受欢迎和广泛是因为它生长在大范围的气候和土壤条件。大蒜也非常耐寒,容易受到一些疾病和害虫。以至于在现代园林作为同伴植物阻止某些害虫。必威精装版官网app

随着人们旅游和大蒜交易的使用和培养传播。对大多数第一次周游亚洲但证明,大蒜被十字军第一次带到欧洲。

有趣的是大蒜在人类历史上扮演了一个多烹饪的角色。这是药用精神和通过。事实上,它是最广泛认可的草药。

在中世纪人们相信大蒜可以预防所有类型的邪恶。相信轻易借给大蒜用于防止吸血鬼。许多文化也相信大蒜是春药或举行相关的特殊权力去爱。在中世纪是增长了修道院的治愈力量。

在古希腊大蒜给运动员,因为它被认为加强他们的权力,在古埃及是经常喂给平民和奴隶保持他们的健康和工作。这种信念也导致它的使用在给希腊和埃及战士以及罗马士兵和水手们需要坚强。

大蒜作为草药的使用是不同的,因为它是普遍的。在古代中国大蒜是呼吸道疾病的处方,消化问题,腹泻,和寄生虫。也是与其他结合使用草药治疗疲劳、无力、头痛、失眠。使用类似于古代印度+是抵抗感染。

今天大蒜是大多数以其辛辣的味道,但也获得了一些科学可信度的草药。尽管没有确凿证据的一些研究表明,大蒜可以降低血压和胆固醇,增强你的免疫系统,帮助身体抵御疾病和感染通过其消炎和抗菌特性。

大蒜的故事最终是一个人类的故事。这个工厂一直传下来,塑造人们的膳食(也可能是健康)5000年。如果有一个简单的种植植物,值得在家里花园的地方肯定是大蒜。必威精装版官网app

记得大蒜种植在秋季的时候开始你的现在!